כוכב מישלן מגיע לרופטופ ב – 6-7 בפברואר

 

במסגרת שבוע הקולינריה הצרפתית ה-5 בישראל, מסעדת רופטופ שעל גג במלון ממילא, ושף קובי בכר שמחים לארח את שף Quentin Joplet בעל כוכב מישלן ממסעדת Castellaras שבצרפת . שני השפים יחברו לארוחת טעימות באווירה צרפתית ים-תיכונית בימי שני-שלישי 6-7.2.17

המסעדה שעל גג מלון ממילא, זכתה לקירוי לרגל החורף, כך שגם אם קר בחוץ, חם בפנים.

המלון הוכרז השנה כאחד מבתי המלון הטובים בעולם עפ"י מגזין Condè Nast Traveler, וממש לאחרונה דורג כמלון הטוב במזרח התיכון על ידי Villégiature Awards

תפריט הארוחה

להזמנת מקומות 02-5482230

חבילות הכוללות אירוח ניתנות להזמנה באתר המלון בלחיצה כאן

מספר המקומות מוגבל. יש להזמין מקום מראש

מסעדת הרופטופ על גג מלון ממילא המשקיפה לנופה המרהיב של חומות העיר העתיקה בירושלים, בניצוחו של שף המלון קובי בכר, משיקה תפריט חורף חדש. תפריט החורף הוא ירושלמי-מודרני, כשבין המנות הראשונות ניתן למצוא מנות כגון מח עצם- סלסה של שקדים, ולחם כוסמין קלוי; לזניה דלעת – נתחי שורט-ריב בבישול ארוך, מרווה פריכה ופיסטוק תבלינים; ירקות חורף בטאבון – קרם ארטישוק ים, ורוטב בריגול. בעיקריות מנות כדוגמת פילה עגל צרוב בגריל פחמים, שפצלה לימון, פטריות צלויות וציר כמהין; מוסר ים עם קראסט פלפלים שרופים, קרם זוקיני ותרד תורכי ועוד.

המסעדה שעל גג מלון ממילא, זכתה לקירוי לרגל החורף, כך שגם אם קר בחוץ, חם בפנים.

המלון הוכרז השנה כאחד מבתי המלון הטובים בעולם עפ"י מגזין Condè Nast Traveler, וממש לאחרונה דורג כמלון הטוב במזרח התיכון על ידי Villégiature Awards.

מספר המקומות מוגבל- יש להזמין מקום מראש.

שעות הפתיחה:

ימים א'-ה' 18:00-23:00

שישי: 12:00-24:00   *משעה לפני כניסת שבת יוגש תפריט שבת

שבת: 12:00-23:00  *תפריט שבת יוגש עד שעה אחרי יציאת השבת. לאחר מכן יוגש תפריט המסעדה.

טל' 02-5482230    דוא"ל  Restaurants@MamillaHotel.com

 רחוב שלמה המלך 11, ירושלים.